(до 25.04.2024 г.) XI Международная научно-практическая конференция «Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании»
Уважаемые коллеги!
Уральский государственный экономический университет приглашает принять участие в XI Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании».
Цель конференции – организация на базе УрГЭУ дискуссионной площадки, где представители образовательных организаций, научного сообщества, бизнеса, административных структур и органов власти смогут обсудить и выработать научно-практические рекомендации по решению проблем повышения качества, конкурентоспособности, безопасности в сфере индустрии питания, пищевой промышленности, биотехнологических производств, безопасности продовольственного сырья и продуктов питания.
По итогам конференции издается сборника материалов в электронном виде на сайте http://science.usue.ru и последующей постатейной индексацией в РИНЦ.
Приглашаем принять участие в работе конференции учёных, аспирантов, магистрантов, преподавателей ВУЗов, специалистов и руководителей АПК, торговли, предприятий общественного питания, производителей пищевой продукции.
Форма участия: очно-заочная.
Тематические направления конференции
- Инновационные технологии переработки сырья и производства пищевых продуктов;
- Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ;
- Качество и безопасность пищевого сырья, пищевых продуктов и продукции общественного питания;
- Инженерно-техническое обеспечение и информационные технологии в пищевой промышленности, торговле и общественном питании;
- Экономические, правовые и организационные аспекты повышения конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности, торговли и общественного питания.
- Рациональное использование вторичных ресурсов пищевой и перерабатывающей промышленности и обеспечение решений экологических проблем.
Мероприятия конференции
23 апреля 2024 г., УрГЭУ
- 9.30 – 10.00 – регистрация участников конференции.
- 10.00 12.00 – открытие и пленарное заседание Конференции (ауд. 152, учебный корпус №1)
Информация о мероприятиях очной конференции по тел.: (343) 283-11-38.
Для участия в работе конференции просим Вас до 25 апреля 2024 года представить по электронной почте Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. в адрес оргкомитета следующие материалы:
1. Заявку на издание материалов, заполненную по форме.
2. Текст статьи в электронном виде. Именем файла должна быть фамилия первого автора.
Приложение:
