(до 25.04.2024 г.) XI Международная научно-практическая конференция «Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании»

Уважаемые коллеги!

Уральский государственный экономический университет приглашает принять участие в XI Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании».

Цель конференции – организация на базе УрГЭУ дискуссионной площадки, где представители образовательных организаций, научного сообщества, бизнеса, административных структур и органов власти смогут обсудить и выработать научно-практические рекомендации по решению проблем повышения качества, конкурентоспособности, безопасности в сфере индустрии питания, пищевой промышленности, биотехнологических производств, безопасности продовольственного сырья и продуктов питания.

По итогам конференции издается сборника материалов в электронном виде на сайте http://science.usue.ru и последующей  постатейной индексацией в РИНЦ.

Приглашаем принять участие в работе конференции учёных, аспирантов, магистрантов, преподавателей ВУЗов, специалистов и руководителей АПК, торговли, предприятий общественного питания, производителей пищевой продукции.

Форма участия: очно-заочная.

Тематические направления конференции

  • Инновационные технологии переработки сырья и производства пищевых продуктов; 
  • Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ; 
  • Качество и безопасность пищевого сырья, пищевых продуктов и продукции общественного питания; 
  • Инженерно-техническое обеспечение и информационные технологии в пищевой промышленности, торговле и общественном питании; 
  • Экономические, правовые и организационные аспекты повышения конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности, торговли и общественного питания.
  • Рациональное использование вторичных ресурсов пищевой и перерабатывающей промышленности и обеспечение решений экологических проблем.

Мероприятия конференции

23 апреля 2024 г., УрГЭУ

  • 9.30 – 10.00 – регистрация участников конференции.
  • 10.00 12.00  – открытие и пленарное заседание Конференции (ауд. 152, учебный корпус №1)

Информация о мероприятиях очной конференции по тел.: (343) 283-11-38.

Для участия в работе конференции просим Вас до 25 апреля 2024 года представить по электронной почте Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.   в адрес оргкомитета следующие материалы:

1. Заявку на издание материалов, заполненную по форме.

2. Текст статьи в электронном виде. Именем файла должна быть фамилия первого автора.

 

Приложение:

1. Информационное письмо