Наука УрГЭУ
Приемная проректора:
+7 (343) 221-27-48
+7 (343) 221-26-49
Управление по НИР:
+7 (343) 221-26-76
Управление докторантуры, аспирантуры и ПКНК:
+7 (343) 221-17-70
Лаборатория наукометрии:
+7 (343) 221-17-63

Список защищающихся в Д 212.287.02

Текущие защиты:

Диссертация «Использование физических методов для увеличения срока годности охлажденной рыбы» (Романова А.С.)
Диссертация «Научные и прикладные аспекты целевого комбинирования сырья в производстве поликомпонентных молочных продуктов» (Мусина О.Н.)
Диссертация «Интегрированный метод разработки специализированных продуктов для коррекции питания работающих во вредных условиях труда» (Трихина В.В.)

Архивные защиты:

Диссертация «Формирование качественных характеристик икры овощной в соответствии с потребительскими предпочтениями» (Габинский А.В.)
Диссертация «Научно-практические аспекты разработки и оценки качества напитков безалкогольных тонизирующих на растительном сырье» (Котова Т.В.)
Диссертация «Разработка и товароведная оценка безглютенового бисквитного полуфабриката» (Мысаков Д.С.)
Диссертация «Обоснование технологии и метода идентификации облепихового масла и товароведная оценка продуктов на его основе» (Горемыкина Н.В.)
Диссертация «Разработка рецептур и товароведная оценка полуфабриката из какаовеллы и его практическое применение» (Кокорева Л.А.)
Диссертация «Формирование качества хлеба из пшеничной муки с использованием биологически активных добавок “Лактусан” и “Эуфлорин-В”» (Сарсадских А. В.)

an

Евгений Георгиевич Анимица
Главный советник при ректорате УрГЭУ, д.геогр.н., профессор
Академик МАН ВШ, Заслуженный деятель РФ

тел.: 257-37-06
e-mail: ega@usue.ru

dvoryadkina

Дворядкина Елена Борисовна
Проректор по научной работе
д-р экономических наук, профессор

тел.: (343)221-26-48, (343)221-29-49
e-mail: dvoryadkina@usue.ru